Crédits : Charlène Campos. Photo : DR
Destination
Bâti avec des matériaux typiques de la région, le Refuge de La Traye a conservé toute son âme de refuge de montagne. En témoigne la présence de la Chapelle Saint-Bernard sur son domaine, le saint patron des montagnards et des alpinistes.
Dans un esprit à la fois confidentiel et familial, le Refuge de la Traye peut accueillir seulement 17 hôtes répartis dans six chambres et suites. Pensée dans les moindres détails, la décoration du Refuge s’imprègne des codes alpins classiques tout en faisant la part belle à un mobilier moderne et sophistiqué, lui conférant une atmosphère réconfortante, typique des chalets de montagne.
Les vues offertes sur les montagnes environnantes assurent quant à elles un sentiment d'évasion et de totale déconnexion. Si les chambres Crocus, Marguerite, Gentiane et Violette peuvent accueillir deux personnes, la suite Orchidée peut en accueillir quatre. Totalement indépendante, la suite Prestige Edelweiss (80 m²) offre quant à elle davantage d’intimité. Avec son vaste séjour dotée d’une cheminée, sa chambre à coucher pour deux personnes, son espace mezzanine avec trois couchages et son jacuzzi extérieur indépendant, elle fait le bonheur des familles.
Séjourner au Refuge de la Traye, c’est aussi la promesse d’une parenthèse gourmande. Dès votre arrivée, vous serez d’ailleurs accueillis avec une délicieuse tasse de chocolat chaud servi directement du chaudron.
Élaborée par le Chef Dominique Nouvian sous la houlette gustative du Chef étoilé Akrame Benallal, la carte de La Table de la Traye propose une cuisine conviviale faisant la part belle aux spécialités régionales, parfois revisitées, mais toujours préparées maison avec des produits locaux de qualité et de saison, majoritairement bio. Au menu, Fricassée d’escargots à l’ail et sauce verte, Terrine de canard et foie gras maison, Côte de veau cuite au sautoir, Ombre chevalier et purée de courge à la cheminée ou encore Crozets façon risotto au beaufort et aux truffes blanches.
Côté desserts, ne passez pas à côté de la création signature du Chef Akrame, l’ananas noir au charbon. Si l’on s’installe volontiers en salle au coin de la cheminée lors des froides journées d’hiver, l’on profite dès l’arrivée des beaux jours de la terrasse panoramique qui surplombe la vallée. Tout au long de l’été, des concerts en plein air y sont organisés pour parfaire ce cadre déjà exceptionnel.
Enfin, le restaurant du Refuge inaugure cet hiver un tout nouvel espace, la Ferme à Fromages, un lieu de partage privatisant pour une expérience gustative savoyarde.
Le Refuge de la Traye est l’endroit rêvé pour se ressourcer pleinement, et c’est sans compter sur son incroyable spa imaginé pour vous offrir un moment de déconnexion absolue.
En complément des soins signés CODAGE, Verso ou Nectarome, le rituel Montage du Refuge met à l’honneur les pratiques ancestrales des fermiers du Tyrol. Incontournable, ce soin pensé pour deux personnes se compose d’un bain de lait, suivi d’une relaxation dans un lit de foin et d’un massage relaxant.
Pour répondre à tous les besoins, même les plus spécifiques, le spa du Refuge est également équipé d’une série d’appareils exclusifs à la pointe de la technologie : l’Iyashi Dôme qui utilise les pouvoirs de l’infrathérapie, le Mostleds qui utilise la thérapie par lumière LED mais aussi le Wellsystem qui permet une réactivation complète du métabolisme et le Stendo, un dispositif médical procurant un massage cardio-synchronisé pour une meilleure circulation sanguine et régulation artérielle.
Situé en pleine montagne, le Refuge de la Traye a à cœur de prendre soin de son environnement. Ainsi, l’accent est mis sur sa responsabilité écologique. Cela passe par de nombreuses initiatives, parmi lesquelles l’acquisition du Pinzelec, un véhicule tout terrain 100 % électrique, pour assurer les déplacements ainsi qu’un véhicule hybride, Land Rover.
Dans les chambres, un effort a également été fait avec l’utilisation de matériaux innovants, notamment pour le rembourrage des couettes et des oreillers ou encore la literie éco-conçue avec des matières recyclées. Côté cuisine, les produits locaux et le circuit court sont privilégiés et des ruches d’abeilles ont été implantées sur le domaine. La gestion de l’eau et de l’électricité est aussi contrôlée avec, entre autres, l’implantation de régulateurs d’eau et l’emploi d’ampoules basse consommation. Enfin, une attention toute particulière est accordée à la gestion des emballages et au tri des déchets.
Pour vous initier au tir à l’arc ou au tir biathlon, organiser une randonnée ou une sortie en raquettes, en VTT électrique, en MoonBikes (scooter des neiges électrique), en Ziesel (véhicule tout terrain entièrement électrique équipé de deux chenilles) ou encore profiter d’une séance de cinéma ou d’une cueillette de plantes dans les environs, ne manquez pas de faire appel aux ambassadeurs du Refuge de la Traye qui accueillent avec grand plaisir les familles. En combinant une approche haut de gamme à un programme dédié pour les plus jeunes, le Refuge garantit repos pour les parents et amusement pour les enfants.
Sont aussi prévues en hiver spécialement pour ces derniers, des descentes en luge, des chasses au trésor, des circuits en motoneige électrique et des sessions d'accrobranche et de tyrolienne. En été, les moutons Nez Noir du Valais, les chèvres farceuses et les ânes nains à poils long de la bergerie pédagogique sauront attendrir toute la famille. Vos enfants pourront également se dégourdir les jambes au parcours de l'aire de jeux en bois du Refuge ou participer avec vous à des cours de pâtisserie ou d'initiation à la poterie tout au long de l’année. Sans oublier la salle de jeux intérieure, idéale par temps capricieux.
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