Tout a commencé avec la création du MayaBay à Monaco, notre restaurant emblématique. L’objectif était simple : offrir une expérience immersive, élégante mais sans ostentation. Depuis, nous avons façonné un art de vivre inspiré de l’Asie, où chaque détail est palpable – du design à la lumière, jusqu’au rythme du lieu – tout en conservant la même exigence de qualité et d’attention. 

L’idée était de créer des lieux de vie où l’expérience culinaire trouve son prolongement naturel, comme une harmonie entre les sens et les émotions. Le Refuge de la Traye à Méribel et le Maya Hotel à Courchevel en sont une belle illustration : deux maisons, à taille humaine, imaginées comme des parenthèses de bien-être où l’on se sent apaisé et attendu comme chez soi.

Nous suivons avant tout notre clientèle qui réside ou voyage au cœur des plus beaux endroits : Monaco, Dubaï, Porto Monténégro, Doha, West Palm Beach et bientôt Mykonos. Ces ouvertures naissent d’une évidence, jamais d’une opportunité précipitée. Nous avançons avec mesure, convaincus que la cohérence vaut mieux que la multiplication. Parce que chaque adresse doit refléter un certain art de vivre, fidèle à notre ADN, et sublimer, à sa manière, notre histoire.

Notre approche repose sur le sens du détail, la qualité des produits et un service sincère porté à ceux que nous accueillons. Nos hôtes viennent chercher une atmosphère chaleureuse et singulière. Que ce soit pour un dîner ou un séjour, nous voulons offrir des moments authentiques, capables de toucher le cœur et de marquer les esprits. Chaque maison est une invitation à savourer un moment suspendu, à habiter le monde autrement, et c’est peut-être là l’unique secret du bonheur.