Sous les palmiers de West Palm Beach, une adresse attise déjà toutes les curiosités : le restaurant MayaBay apposera sa signature au coeur du BIBA Social Club, nouvelle destination privée nichée dans l’ancien Biba Hotel, chef-d’oeuvre moderniste signé Belford Shoumate. Imaginé par Elizabeth Elghanayan, entrepreneure visionnaire et passionnée d’hospitalité, ce lieu pensé comme un home-away-from-home conjugue la douceur méditerranéenne et la vitalité de West Palm Beach. « Le BIBA Social Club, c’est un art de vivre, un lieu de rencontres et d’émotions où la convivialité se mêle au raffinement », confie sa fondatrice. L’arrivée de MayaBay, avec sa cuisine thaï et japonaise, promet un voyage sensoriel inédit, réservé d’abord aux membres du club. « La gastronomie sera le coeur battant du BIBA Social Club », ajoute Elizabeth. « Je voulais une expérience culinaire authentique, vibrante, un mélange d’âme et d’excellence, et MayaBay en est l’expression parfaite. » Avec cette première adresse américaine, Maya Collection ouvre un nouveau chapitre : celui d’une élégance voyageuse, où la Riviera rencontre la magie de West Palm Beach.