Perché à 2 400 mètres d’altitude, au coeur des 3 Vallées, Maya Altitude tutoie le ciel. Sa terrasse offre une vue à couper le souffle sur les Alpes et le mont Blanc. L’audace se prolonge à l’intérieur du restaurant : bois blond, accents alpins et lignes contemporaines composent un décor solaire et chic où l’on savoure la montagne autrement.
Sous la houlette du Chef exécutif Christophe Dupuy, la cuisine s’embrase sur le grill charcoal, s’adoucit au tandoor et s’affine en cave de maturation. Viandes racées et grillades côtoient les clins d’oeil aux autres adresses de la collection : poulets tikka, currys, nems, pizzas à la truffe ou encore pâtes flambées à la meule… Le tout sublimé par une sélection de crus et spiritueux d’exception, et un somptueux buffet de desserts maison.
Nouveauté de la saison : le bar Maya Altitude. Dans un esprit de partage, ce spot s’impose comme le rendez-vous des épicuriens. On y découvre une belle carte de cocktails et liqueurs d’exception, à déguster en famille ou entre amis dans une atmosphère conviviale. Tout au long de la journée, sa terrasse panoramique s’anime au rythme des DJ sets, invitant à célébrer la joie simple d’être ensemble.
Et pour un dernier délice avant la descente, direction la nouvelle boutique attenante au Maya Altitude : Maison Vertueux. Cette manufacture artisanale du groupe déploie son savoir-faire autour d’un chocolat issu de fèves de cacao rares. Tablettes fourrées, coffrets de bonbons, pâtes à tartiner… autant de plaisirs à savourer sur place ou à emporter. Car ici, tout s’apprécie : la vue, la générosité, et l’art de vivre signé Maya Collection.
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