« Né à Monaco, MayaBay a trouvé à Dubaï une nouvelle énergie. Fidèle à son ADN d’origine, notre concept mêle influences thaïlandaises, chinoises et japonaises dans un esprit d’authenticité et d’élégance. Ici, chaque plat se partage dans une atmosphère à la fois raffinée et vivante. Sous la houlette du Chef Shane Macneill, l’équipe cultive une harmonie subtile entre précision, fraîcheur et créativité. »

« Pour concevoir la carte des cocktails, nous voulions proposer une expérience qui réveille tous les sens. Il ne s’agit plus seulement de goûter mais d'observer, respirer, écouter et ressentir. Chaque verre devient une expérience sensorielle, où les couleurs, les arômes et les textures transforment un simple cocktail en un véritable voyage. »

« L’adresse trouve naturellement sa place au Turtle Lagoon de Jumeirah Al Naseem, un lieu vivant et animé à toutes heures de la journée. Le soir, l’ambiance devient plus festive : entre DJs, concerts et soirées à thème, le tout porté par le glamour cosmopolite qui incarne à merveille les nuits dubaïotes pour des expériences inoubliables. »

« Dubaï ne suit pas les tendances, elle les invente. Visionnaire, elle se réinvente sans cesse, mêlant innovation, architecture et gastronomie dans un terrain de jeu infini. Cet état d’esprit est contagieux : chacun ici est inspiré à rêver plus grand. MayaBay s’inscrit dans cette dynamique, redéfinissant l’art de recevoir dans sa plus pure modernité. »